Deseo Ibérico

¿Buscando ibéricos de alta calidad? Aquí, en Jamón y paletilla encontrarás excelentes marcas de ibéricos, así como Deseo ibérico. Se trata de una marca que encarna la esencia de la tradición española en la comercialización de productos ibéricos de la más alta calidad. Desde el corazón de las dehesas, donde los cerdos 100 % ibéricos se crían con esmero, hasta las bodegas donde se lleva a cabo la lenta curación de sus jamones y embutidos, Deseo Ibérico se compromete a ofrecer productos que reflejan lo mejor de la gastronomía ibérica. Además, el jamón y los embutidos Deseo Ibérico tienen una excelente relación precio-calidad.

Comprar jamón y embutidos Deseo Ibérico

En este catálogo de Jamón y Paletilla contamos con chorizo, salchichón, paleta y jamón ibérico en varios formatos para que puedas escoger la opción que mejor se ajuste a tus necesidades. Son elaborados con ingredientes frescos y naturales, así como utilizando métodos de producción tradicionales. Asimismo, estos productos se diferencian del resto de marcas por ser totalmente naturales. Los jamones y paletas proceden de la sierra de Huelva, que es  una de las mejores del mercado. Además, contamos con cajas regalo donde se incluyen jamón de bellota de Jabugo.

Descubre nuestro catálogo de jamón y embutidos Deseo Ibérico y disfruta de una auténtica experiencia gastronómica de ibérico, ya sea en una tabla de embutidos, en una receta gourmet o como parte de una comida especial.

Deseo Ibérico: Tradición, Calidad y Excelencia en Cada Loncha

Deseo Ibérico es una marca que encarna la esencia de la tradición española en la comercialización de productos ibéricos de la más alta calidad. Desde el corazón de las dehesas, donde los cerdos 100% ibéricos se crían con esmero, hasta las bodegas donde se lleva a cabo la lenta curación de sus jamones y embutidos, Deseo Ibérico se compromete a ofrecer productos que reflejan lo mejor de la gastronomía ibérica. Cada producto de esta marca, ya sea un jamón de bellota, una paleta, un lomo o un chorizo, es el resultado de un proceso meticuloso que combina técnicas artesanales con un profundo respeto por la naturaleza.

Jamón Etiqueta Negra: La Joya de Deseo Ibérico

El jamón etiqueta negra es, sin lugar a dudas, el producto más exclusivo de Deseo Ibérico. Este jamón proviene de cerdos 100% ibéricos que han sido criados en libertad en las dehesas, alimentándose principalmente de bellotas durante la montanera. Esta alimentación, junto con la pureza de la raza, da lugar a un jamón con una infiltración de grasa única, que se traduce en un sabor incomparable y una textura suave y jugosa.

El proceso de elaboración del jamón etiqueta negra es un arte que requiere tiempo, paciencia y una gran atención al detalle. Después de la fase de salazón, donde el jamón absorbe la cantidad justa de sal para su conservación, las piezas se curan en bodegas naturales durante un mínimo de 36 meses. Durante este tiempo, el jamón desarrolla un sabor profundo y complejo, con notas de frutos secos y un aroma que despierta los sentidos.

El jamón etiqueta negra de Deseo Ibérico está disponible tanto en su versión tradicional, con hueso, como en formato deshuesado y loncheado, que facilita su corte y almacenamiento sin sacrificar la calidad del producto. Además, la marca ofrece este jamón en formato loncheado, envasado al vacío para mantener su frescura y sabor, listo para ser disfrutado en cualquier momento.

Jamón de bellota 100% Ibérico: Tradición y Autenticidad

El jamón de bellota 100% ibérico es otro de los grandes tesoros de Deseo Ibérico. Este jamón proviene de cerdos de raza 100% ibérica, criados en libertad y alimentados con una dieta que incluye bellotas y otros recursos naturales de la dehesa. La pureza de la raza, combinada con la alimentación y el estilo de vida en la dehesa, da lugar a un producto excepcional, con una textura marmoleada y un sabor que es sinónimo de la mejor tradición ibérica.

El jamón de bellota 100% ibérico se cura lentamente en bodegas naturales durante un periodo que puede oscilar entre 24 y 36 meses, dependiendo del tamaño y las características de la pieza. Este proceso de curación prolongado permite que el jamón desarrolle su sabor característico, con un equilibrio perfecto entre salinidad, dulzura y notas de frutos secos.

Deseo Ibérico también ofrece el jamón de bellota 100% ibérico en formatos deshuesados y loncheados, para adaptarse a las necesidades de todos los consumidores. El formato deshuesado es ideal para aquellos que prefieren cortar el jamón en casa sin las complicaciones del hueso, mientras que el formato loncheado es perfecto para disfrutar de este manjar en cualquier momento, con la máxima comodidad.

Jamón de Cebo y Cebo de Campo Ibérico: Sabor y Calidad

Además de sus jamones de bellota, Deseo Ibérico también ofrece jamones de cebo ibérico y de cebo de campo ibérico, dos opciones que, aunque diferentes, comparten la misma dedicación a la calidad.

El jamón de cebo ibérico proviene de cerdos ibéricos criados en granjas y alimentados con una dieta de cereales y leguminosas. Este jamón se caracteriza por un sabor suave y equilibrado, con una textura ligeramente más firme que la de los jamones de bellota, pero igualmente deliciosa. La curación se lleva a cabo en bodegas naturales durante un periodo de 24 meses, lo que permite que el jamón desarrolle su sabor y aroma distintivos.

Por otro lado, el jamón de cebo de campo ibérico proviene de cerdos que, aunque también son alimentados con una dieta de cereales y leguminosas, tienen la oportunidad de pastar en libertad en la dehesa. Esta combinación de alimentación y ejercicio al aire libre contribuye a un jamón con una textura más jugosa y un sabor más complejo, que recuerda al de los jamones de bellota, pero a un precio más accesible.

Ambos tipos de jamón están disponibles en formatos deshuesados y loncheados, lo que facilita su consumo en cualquier ocasión.

La Paleta Ibérica: Sabor Concentrado en Cada Loncha

La paleta ibérica es otro producto fundamental en la oferta de Deseo Ibérico. Al igual que el jamón, la paleta se elabora a partir de cerdos 100% ibéricos, pero en este caso, se utiliza la pata delantera del animal. Aunque la paleta es más pequeña que el jamón, su sabor es igualmente intenso y su textura es tierna y jugosa.

La paleta ibérica puede ser de bellota, de cebo ibérico o de cebo de campo ibérico, cada una con sus propias características, pero todas ellas con un sabor inconfundible. La paleta de bellota, por ejemplo, ofrece un sabor profundo y una textura suave, mientras que la paleta de cebo de campo ibérico combina un sabor complejo con una jugosidad que la distingue.

Deseo Ibérico ofrece la paleta en formatos con hueso, deshuesada y loncheada, para adaptarse a todas las necesidades y preferencias.

Lomo, Chorizo y Salchichón Ibéricos: El Sabor de la Tradición

El lomo, el chorizo y el salchichón ibéricos son embutidos que no pueden faltar en una buena tabla de productos ibéricos, y en Deseo Ibérico se elaboran con el mismo esmero y dedicación que sus jamones y paletas.

El lomo 100% ibérico de bellota es un embutido elaborado a partir de la cinta de lomo del cerdo, una de las partes más magras y nobles del animal. Tras ser adobado con una mezcla de especias naturales, el lomo se cura durante varios meses, desarrollando un sabor suave y delicado, con una jugosidad que se deshace en la boca.

El chorizo y el salchichón ibéricos de bellota son embutidos que se elaboran con carne magra de cerdo ibérico, adobada con especias tradicionales. El chorizo se caracteriza por su sabor intenso y ligeramente picante, gracias al pimentón de la Vera, mientras que el salchichón tiene un sabor más suave, pero igualmente delicioso. Ambos embutidos se curan lentamente en bodegas naturales, donde adquieren su textura firme y su sabor característico.

Deseo Ibérico ofrece estos embutidos en formato loncheado, lo que permite disfrutar de su sabor y calidad de manera práctica y cómoda.

Formatos Deshuesados y Loncheados: La Comodidad de la Alta Calidad

Entendiendo las necesidades del consumidor moderno, Deseo Ibérico ha desarrollado una línea de productos deshuesados y loncheados que permiten disfrutar de sus exquisitos productos ibéricos con la máxima comodidad. Los formatos deshuesados de jamón y paleta son especialmente prácticos para aquellos que prefieren cortar el jamón en casa sin las complicaciones que puede suponer el hueso. Estos productos mantienen todas las propiedades del jamón y la paleta ibéricos, asegurando una experiencia gastronómica de alta calidad.

Por otro lado, los productos loncheados, que incluyen jamón, paleta, lomo, chorizo y salchichón, están listos para ser servidos directamente. Estos loncheados son envasados al vacío para conservar todo el sabor, aroma y frescura del producto original, lo que los convierte en una opción ideal para aquellos que buscan disfrutar de los mejores productos ibéricos de manera rápida y sencilla.