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Paletillas de Autor
***OFERTÓN BRUTAL*** Paleta Etiqueta Negra Benito Selección De Autor - Jamones Benito
(225 notas)Paleta Etiqueta Negra Benito, nuestra paletilla más vendida y 100% recomendada, con garantía total de satisfacción. Curación de más de 20 meses. Paletilla procedente de cerdos criados en libertad y óptimas condiciones alimentados a base de pastos naturales, bellotas, cereales y legumbres.
56,00 € 74,67 € -25%En stockPaleta Etiqueta Negra Deseo Selección Elaborada Por Jamones Benito
(13 notas)La Paleta Ibérica Deseo Etiqueta Negra Selección Sierra De Huelva, es una paleta seleccionada una a una por nuestros maestros jamoneros, garantizando así su calidad. Unidades limitadas - 100% satisfación
55,00 € 73,33 € -25%En stockLote Nº 2 Paleta Etiqueta Negra Deseo Selección Elaborada Por Jamones Benito
Lote Nº 2 de Paleta Ibérica Etiqueta Negra Deseo Selección Sierra de Huelva, compuesto de una paleta seleccionada una a una por nuestros maestros jamoneros, garantizando así su calidad más Sobrasada de Mallorca artesanal Montuiri IGP Sobrasada de Mallorca. Pieza de 250gr. Unidades limitadas - 100% satisfacción
58,00 € 77,33 € -25%En stockLote Nº 2 Paleta Etiqueta Negra Benito - Jamones Benito
Lote Nº 2 de Paleta Etiqueta Negra Benito compuesto de nuestra paleta más vendida y 100% recomendada y Longaniza de "Pagès" Extra Bon Tall Origen Vic Sin Gluten 250gr. Garantía total de satisfacción. Curación de la paleta de más de 18 meses. Peso de la paletilla de 4-4,5Kgs.
59,50 € 79,33 € -25%En stock
61,50 € 82,00 € -25%Lote Nº 3 Paleta Etiqueta Negra Benito - Jamones Benito
(1 nota)Lote Nº 3 de Paleta Etiqueta Negra Benito compuesto de nuestra paleta más vendida y 100% recomendada, fuet extra Bon Tall, aceitunas gourmet la explanada y espárragos gourmet cortos. Garantía total de satisfacción. Curación de la paleta de más de 18 meses. peso de la paletilla de 4-4,5Kgs.
61,50 € 82,00 € -25%¡Precio rebajado!En stock
63,50 € 84,67 € -25%Lote Nº 4 Paleta Etiqueta Negra Benito - Jamones Benito
(1 nota)Lote Nº 4 de Paleta Etiqueta Negra Benito compuesto de nuestra paleta más vendida y 100% recomendada y cuña de queso oveja ahumado Arquespal de 200gr. aprox. envasado al vacío y Longaniza de "pagès" extra Bon Tall origen Vic de 250gr. aproximadamente sin gluten. Garantía total de satisfacción. Curación de la paleta de más de 18 meses. peso de la paletilla...
63,50 € 84,67 € -25%¡Precio rebajado!En stock
67,50 € 90,00 € -25%Lote Nº 5 Paleta Etiqueta Negra Benito - Jamones Benito
Lote Nº 5 de Paleta Etiqueta Negra Benito compuesto de nuestra paleta más vendida y 100% recomendada,cuña de queso oveja ahumado Arquespal de 200gr., Longaniza de "pagès" extra Bon Tall origen Vic de 250gr. aproximadamente sin gluten, aceitunas anchoa La Explanada y bote espárragos cortos. Garantía total de satisfacción. Curación de la paleta de más de 18...
67,50 € 90,00 € -25%¡Precio rebajado!En stock***OFERTA ESTRELLA*** Lote Nº 1 Paleta Etiqueta Negra Deseo Selección Elaborada Por Jamones Benito
Lote Nº 1 de Paleta Ibérica Etiqueta Negra Deseo Selección Sierra de Huelva, compuesto de una paleta seleccionada una a una por nuestros maestros jamoneros, garantizando así su calidad más 1/4 de queso Boffard Reserva de 650 a 750gr. Unidades limitadas - 100% satisfacción
69,50 € 92,67 € -25%En stockLote Nº 3 Paleta Etiqueta Negra Deseo Selección Elaborada Por Jamones Benito
Lote Nº 3 de Paleta Ibérica Etiqueta Negra Deseo Selección Sierra de Huelva, compuesto de una paleta seleccionada una a una por nuestros maestros jamoneros, garantizando así su calidad más longaniza de payés extra 500gr. Bon Tall, cuña queso oveja ahumado Arquespal 200gr. y sobre de chorizo Jabuguitos SRC. Unidades limitadas - 100% satisfacción
71,00 € 94,67 € -25%En stock
75,00 € 100,00 € -25%Lote Nº 6 Paleta Etiqueta Negra Benito - Jamones Benito
Lote Nº 6 de Paleta Etiqueta Negra Benito compuesto de nuestra paleta más vendida y 100% recomendada más 5 sobres 100gr. de lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica Benito. Garantía total de satisfacción. Curación de la paleta de más de 20 meses. peso de la paletilla de 4-4,5Kgs.
75,00 € 100,00 € -25%¡Precio rebajado!En stock
89,00 € 104,71 € -15%Paleta Etiqueta Negra Benito + Medio Lomo de Bellota 100% Ibérico Benito
(9 notas)Lote compuesto de: 1 Paleta Etiqueta Negra Benito 4-4,5kg, 1/2 Caña de lomo de bellota 100% ibérico Benito de 600-700gr. aprox.
89,00 € 104,71 € -15%¡Precio rebajado!En stock
78,90 € 105,20 € -25%Lote Nº 7 Paleta Etiqueta Negra Benito - Jamones Benito
Lote Nº 7 de Paleta Etiqueta Negra Benito compuesto de nuestra paleta más vendida y 100% recomendada, 5 sobres 100gr. de lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica Benito y cuña de queso oveja curado ahumado Arquespal 200gr. Garantía total de satisfacción. Curación de la paleta de más de 20 meses. peso de la paletilla de 4-4,5Kgs.
78,90 € 105,20 € -25%¡Precio rebajado!En stock
87,50 € 116,67 € -25%Lote Nº 8 Paleta Etiqueta Negra Benito - Jamones Benito
Lote Nº 8 de Paleta Etiqueta Negra Benito compuesto de nuestra paleta más vendida y 100% recomendada, 5 sobres 100gr. de lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica Benito,cuña de queso oveja curado ahumado Arquespal 200gr., longaniza "pagès" extra Bon Tall 250gr, aceitunas rellenas y espárragos. Garantía total de satisfacción. Curación de la paleta de más de...
87,50 € 116,67 € -25%¡Precio rebajado!En stock
115,00 € 153,33 € -25%Lote Selección Paleta Etiqueta Negra Benito y Embutidos - Jamones Benito
(29 notas)*****OFERTÓN BRUTAL***** Lote selección Benito compuesto de: 1x Paleta Etiqueta Negra Benito de 4 a 4,5kg 1x Lomo de bellota Ibérico 50% R.I. Benito, pieza de 650 a 750 gramos aprox. 1x Salchichón de bellota Ibérico 50% R.I. Benito, pieza de 500 gramos aprox. 1x Chorizo de bellota ibérico 50% de R.I. Benito, pieza de 500 gramos aprox. VARIOS FORMATOS:...
115,00 € 153,33 € -25%¡Precio rebajado!En stock
Paletillas de Autor en JamónyPaletilla.com: Tradición, Calidad y Sabor Único
En JamónyPaletilla.com, nos especializamos en ofrecer productos de la más alta calidad, y nuestras paletillas de autor son el mejor ejemplo de la combinación perfecta entre tradición, innovación y el arte de la curación artesanal. Las paletillas de autor se destacan por ser piezas únicas, elaboradas por maestros jamoneros que cuidan cada detalle del proceso para garantizar una experiencia gastronómica inolvidable.
¿Qué son las Paletillas de Autor?
Las paletillas de autor son piezas exclusivas que provienen de la pata delantera del cerdo, siendo más pequeñas y manejables que los jamones, pero con un sabor igualmente espectacular. A diferencia de las paletillas convencionales, las de autor son seleccionadas cuidadosamente, producidas en cantidades limitadas y curadas de manera artesanal. Esto garantiza un producto final de calidad superior, con un sabor único y una textura inigualable.
Cada paletilla de autor es tratada como una obra de arte, donde el maestro jamonero imprime su experiencia y conocimiento, supervisando cada fase del proceso. Desde la cría de los cerdos en libertad hasta la curación final en bodegas tradicionales, todo está controlado para obtener un producto excepcional.
Características de las Paletillas de Autor
Selección Exclusiva: Las paletillas de autor provienen de cerdos seleccionados por su raza y alimentación. En muchos casos, se trata de cerdos ibéricos alimentados en montanera, lo que significa que han sido criados en libertad y alimentados con bellotas, lo que aporta a la carne un sabor y aroma únicos. Esta selección cuidadosa es esencial para garantizar una paletilla de alta calidad.
Curación Artesanal: El proceso de curación es uno de los aspectos más importantes de las paletillas de autor. Cada pieza se cura durante un periodo que puede variar entre 12 y 24 meses, dependiendo del tamaño de la paletilla y del estilo de curado que prefiera el maestro jamonero. Durante este tiempo, la paletilla desarrolla su sabor característico y su textura jugosa, gracias a la infiltración de grasa en la carne.
Sabor y Textura Incomparables: Las paletillas de autor son conocidas por su sabor intenso, con notas dulces, saladas y un toque umami que se va liberando con cada bocado. La carne es jugosa y tierna, mientras que la grasa infiltrada se funde en el paladar, proporcionando una experiencia gustativa que marca la diferencia.
Presentación Premium: En JamónyPaletilla.com, las paletillas de autor se presentan de manera exclusiva, con un empaquetado elegante que las convierte en un regalo ideal para cualquier ocasión especial. Además, cada paletilla viene con un certificado de autenticidad que garantiza su origen y proceso de elaboración.
Beneficios de Elegir Paletillas de Autor
Calidad Superior: Las paletillas de autor son sinónimo de calidad excepcional. Cada pieza está seleccionada y curada con esmero, lo que garantiza un producto final de altísimo nivel.
Autenticidad y Tradición: Al elegir una paletilla de autor, estás eligiendo un producto que respeta la tradición artesanal de la curación del jamón, transmitida de generación en generación por maestros jamoneros.
Exclusividad: Al ser producidas en cantidades limitadas, las paletillas de autor ofrecen una exclusividad que pocos productos pueden igualar. Cada pieza es única y elaborada de manera personalizada.
Versatilidad: Las paletillas de autor son perfectas tanto para disfrutar en casa como para sorprender a tus invitados en una cena especial. Su tamaño más manejable las hace ideales para diferentes ocasiones.
Compra Paletillas de Autor en JamónyPaletilla.com
En JamónyPaletilla.com, ponemos a tu disposición una selección exclusiva de paletillas de autor que han sido curadas artesanalmente para ofrecerte lo mejor de la gastronomía española. Estas piezas son el resultado de un trabajo meticuloso que asegura un sabor único y una textura que deleitará a los paladares más exigentes.
Compra ahora tu paletilla de autor y disfruta de una experiencia gourmet en casa. Descubre por qué las paletillas de autor son sinónimo de calidad, tradición y sabor incomparable.