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La calidad del jamón es excelente y una de nuestras piezas más vendidas. Si está buscando un excelente jamón con la mejor relación calidad/precio, este es sin duda el suyo.
Garantizamos la trazabilidad y calidad de cada jamón al 100%, totalmente certificado.
Benito es un jamón etiqueta negra de una calidad extrema por su precio. En Jamón y Paletilla procuramos seleccionar los mejores jamones uniendo la mejor materia prima y sabiduría tradicional. Benito es una firma que lleva tres generaciones elaborando jamones artesanos, envejeciéndolos lentamente en bodegas. No lo dudes y degusta el auténtico sabor de un jamón Benito Etiqueta Negra.
Cuando un jamón etiqueta negra como es el jamón de Benito se encuentra en oferta, no hay que dudar en comprarlo. Benito es una empresa que cumple estrictos controles de calidad. Y gracias a su tradicional elaboración, experiencia, técnica y arte, consigue que el jamón sea uno de los productos más preciados de la alimentación en el mundo ¡No lo dudes y aprovecha nuestra oferta!
Jamón Etiqueta Negra Benito Selección de Autor. El jamón Etiqueta Negra Benito Selección de Autor ,és un jamón seleccionado uno a uno por nuestros maestros jamoneros, garantizando así su calidad .
Es un producto exclusivo, del que únicamente existen un número de unidades limitadas debido a su excepcionalidad y artesanía. Calidad garantizada al 100%, si no queda satisfecho, contacte con nosotros y encontraremos la mejor solución para su total satisfacción.
La libertad es su esencia, sin trabas ni normas que coarten el objetivo primero: CALIDAD. El resultado es un jamón tradicional: para unos descubrir sabores, para otros paladares será la nostalgia de lo bueno. Las piezas son elegidas una a una, siendo firmado cada jamón uno a uno a mano por el maestro jamonero que lo ha calado y verificado.
El jamón Etiqueta Negra Benito Selección de Autor es un jamon que se saca voluntariamente fuera de norma del ibérico, y por tanto el color del precinto, los porcentajes de raza ibérica o cualquier relación con dicha norma no sirve de referencia bajo esa legislación.
Su procedencia es de las mismas fincas y dehesas que los clasificados como "de bellota", pero por circunstancias de esa finca y del animal en cuestión, no ha realizado todo el engorde que preveíamos. Tiene una curación natural hecha igualmente en nuestros secaderos de más de 24 meses actualmente.
Sería lo que en la anterior legislación se calificaba como de “recebo”, pero como la actual es un término que no recoge (incluso lo prohíbe), nosotros lo llamamos jamón Etiqueta Negra Benito Selección de Autor.
Por supuesto, esta pieza cuenta con toda la trazabilidad, y pueden solicitarla al fabricante sin ningún inconveniente. El hecho de retirarlos incluso aún cumpliendo todos los requisitos del Real Decreto 4/2014, se debe a cuestiones comerciales de cada fabricante. En este sentido, podemos afirmar que la mayoría de jamones y paletas de autor, son piezas con la misma calidad y origen que los certificados con precinto de la categoría correspondiente pero con la ventaja de tener un precio inferior al no tener sobrecoste de las certificaciones.
Puede parecer que, al carecer de certificación, no sean piezas de calidad pero es justo todo lo contrario, son piezas que se miman y se verifican una a una por los maestros jamoneros del fabricante, lo que de hecho, aumenta la garantía de satisfacción de los clientes.
No se han encontrado nunca con piezas certificadas por la norma del ibérico y que son un "desastre", tienen "mal sabor", poca curación etc etc? Seguro que la respuesta es que sí... Con esto queremos decir que ni todas las piezas certificadas por la norma son perfectas ni todas las que no lo están tampoco.
Es más cuestión de la tienda online donde las compren, de la confianza del fabricante y de las valoraciones de nuestros clientes que, como pueden comprobar, son de alta puntuación.
La calidad de estas piezas está garantizada al 100%, si no queda satisfecho, contacte con nosotros y encontraremos la mejor solución para su total satisfacción.
El rendimiento de un jamón o paletilla deshuesado es de entre el 40 y el
60% del peso en pieza entera dependiendo de la calidad del producto.
El rendimiento de un jamón o paletilla loncheado a máquina y/o cuchillo
es del 30 al 45% del peso en pieza entera dependiendo de la calidad del
producto.
Zona | Coste Envío | Gratis a partir de | Tiempo de entrega aproximado |
Península | 4,95€ | 60€ | 24-48h después del envío |
Portugal | 4,95€ | 60€ | 24-48h después del envío |
Baleares | Peso hasta 10kg: 12,50€ - Peso hasta 15kg: 17,50€ - Peso hasta 20kg: 22,5€ - Peso hasta 25kg: 25€ - Peso hasta 30kg: 30€ - Peso hasta 35kg: 35€ - Peso hasta 40kg: 40€. | 150€ máximo 10kg. por pedido | 3-5 días hábiles después del envío |
Alemania | 10€ Peso máximo 20kg. | 100€ peso máximo 5kg. 150€ y hasta 20kg. | 3-4 días hábiles después del envío |
Francia | 10€ Peso máximo 20kg. | 100€ y peso máximo 5kg. 150€ y hasta 20kg | 3-4 días hábiles después del envío |
Italia Belgica Reino Unido Holanda Luxemburgo Austria | 10€ Peso máximo 20kg. | 150€ | 3-4 días hábiles después del envío |
por 248 opiniones
Muy buen producto, para repetir.
Demasiado curado buen sabor
Estupendo y de gran calidad
Exquisito.
Buen jamon
estoy deseando probarlo
El jamón tiene buen sabor pero le falta mucha curacion
Buena
Buen jamón y buena calidad-precio. Lo recomiendo
Muy bueno
Vídeo
En este video os mostramos el inicio y corte de un jamón Etiqueta Negra Benito, uno de los mejores jamones relación calidad/precio de nuestra tienda online y totalmente recomendado por nosotros. Pieza de exquisito sabor y curación, con todas las garantías de Benito.