Lomo de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas Pata Negra Media Pieza Canister

Lomo 5 Jotas - La Joya de la Charcutería Ibérica

El Lomo 5 Jotas es la máxima expresión del lujo en embutidos ibéricos, destacando por su calidad excepcional y su sabor inigualable. Elaborado con carne de cerdo ibérico 100% puro, este lomo representa lo mejor de la tradición y el arte de la charcutería española.

Características del Lomo 5 Jotas:

• Raza 100% Ibérica: Proveniente de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en las extensas dehesas del suroeste de España. La alimentación de bellotas durante la montanera es crucial para desarrollar el sabor profundo y característico de este lomo.

• Curación Artesanal: Cada pieza de lomo se cura en las bodegas naturales de Jabugo durante un proceso que puede durar entre 6 y 8 meses. Este método tradicional de curación permite que el lomo desarrolle un sabor complejo, con notas dulces y saladas que se equilibran perfectamente.

• Textura y Sabor: El Lomo 5 Jotas destaca por su textura tierna y su veteado delicado, que se funde en el paladar. Su sabor es intenso y matizado, con un toque suave de bellota que refleja la calidad de la alimentación del cerdo.

• Presentación Premium: Cortado en finas lonchas, el lomo es ideal para una presentación elegante en tablas de embutidos o como ingrediente estrella en platos gourmet.

Beneficios del Lomo 5 Jotas:

• Calidad Superior: La combinación de la raza ibérica pura y el proceso de curación tradicional garantiza un producto de alta gama que cumple con los estándares más exigentes de calidad.

• Versatilidad: Perfecto para ocasiones especiales, como cenas elegantes o celebraciones, el lomo también es una excelente opción para regalar a los amantes de la gastronomía de lujo.

• Experiencia Sensorial: Cada bocado del Lomo 5 Jotas ofrece una experiencia gastronómica única, con un equilibrio perfecto entre sabor, aroma y textura.

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