Épaules de bellota ibériques Pata Negra

Nous vous apportons directement de la séchoir à votre table les meilleures épaules ibériques de bellota, pour que vous puissiez en profiter et les acheter au meilleur prix. Dans notre boutique en ligne, Jambon et Paletilla, nous avons la meilleure sélection de produits ibériques de haute prestige et les meilleures marques. Découvrez notre catalogue de épaules ibériques de bellota. Chez Jambon et Paletilla nous sommes intéressés par la satisfaction de nos clients, c'est pourquoi nous ne vendons que des épaules ibériques de bellota de la meilleure qualité.

Acheter des épaules ibériques de bellota

Les épaules ibériques de bellota sont l'un des produits les plus appréciés de notre cuisine et de notre gastronomie. Les épaules ibériques de bellota sont des pièces un peu plus petites que les jambons, car elles sont extraites des pattes avant des cochons, qui sont un peu plus courtes. Elles ont donc moins de viande, mais avec un goût plus intense, dû à la proximité de la viande avec l'os.

Chez Jambon et Paletilla vous pourrez acheter votre épaule ibérique de bellota dans le format que vous préférez. Nous avons des pièces de épaule ibériques de bellota entières, mais vous pourrez également acheter des épaule ibériques de bellota tranchées et emballées sous vide ou des épaule ibériques de bellota désossées.

Vente de épaules de bellota

Notre équipe de professionnels a fait une excellente sélection des meilleures épaules de bellota sur le marché. Parmi toutes les marques que vous pourrez acheter, nous mettons en avant : Benito, Joselito, Romero Sánchez Carvajal, 10 Vetas, Capa Negra ou Legado. Nous proposons également la épaule dans différents formats : pièce entière, désossée ou tranchée. Nous avons également de nombreux lots de épaule avec de la charcuterie. Une épaule provient des pattes avant du cochon. La épaule peut être de cochon 100%, 75% et 50%.

Pour élaborer une épaule de bellota est très similaire au jambon. D'abord, elle est portée à la salaison pour obtenir un séchage idéal avec le goût exquis qui les caractérise. La phase suivante consiste à contrôler la stabilisation microbiologique. Enfin, elle est placée en cave pour un affinage optimal en tenant compte de l'humidité et de la température.

Les meilleures épaules ibériques de bellota en promotion

Entrez dans notre boutique en ligne et achetez des épaules ibériques de bellota en promotion, nous vous les envoyons à l'adresse que vous nous indiquez. Parmi les grandes différences entre les épaules et les jambons, il faut souligner la quantité de graisse, qui est plus importante dans les épaules. Avant d'acheter la épaule il y a des informations intéressantes que vous aurez besoin de savoir pour prendre la meilleure décision, par exemple, les brides et l'étiquetage de la épaule de bellota :

• Épaule de Bellota 50% ibérique avec étiquette rouge.
• Épaule de Bellota 75% ibérique avec étiquette rouge.
• Épaule de Bellota 100% Ibérique avec étiquette noire.

Dans notre boutique en ligne, vous pourrez acheter des épaules des origines suivantes : jabugo, guijuelo et extremadura. Toutes les épaules que nous avons en vente, sont certifiées de qualité.