La Épaule de Bellota 100 % Ibérique Cinco Jotas Jabugo Pata Negra Tranchée au Couteau est un véritable joyau gastronomique qui incarne l'essence même de l'excellence culinaire. Chaque tranche, délicatement coupée à la main par un maître trancheur, est un hommage à l'art et à la tradition qui fusionnent pour vous offrir une expérience sensorielle inégalable.
Présentée dans un sachet individuel de 80 grammes, cette épaule est synonyme de sophistication à table, rehaussant vos moments de dégustation. Son goût doux et aromatique, plus prononcé que celui du jambon, captivera même les palais les plus exigeants, devenant le centre d'attention de tout apéritif ou plat.
Chaque tranche est un chef-d'œuvre, méticuleusement sculpté pour révéler la jutosité et la délicatesse de la graisse entrelardée caractéristique de la véritable épaule Cinco Jotas. Sa présentation tranchée facilite sa dégustation en toute occasion, des moments les plus exceptionnels aux plus improvisés, sans compromettre la moindre qualité.
Profitez de l'authentique expérience ibérique sans avoir besoin d'expérience dans la découpe de pièces entières. Avec la Épaule de Bellota 100 % Ibérique Cinco Jotas Jabugo Pata Negra Tranchée au Couteau, chaque bouchée est une célébration de la passion et du dévouement qui se reflètent dans chaque détail, vous transportant dans les coins les plus sélects de la gastronomie espagnole.
Jambons 5 Jotas
Le meilleur jambon du monde ! Selon les experts dégustateurs, ce jambon est considéré comme l'un des meilleurs jambons du monde. Les jambons de bellota 100 % ibériques 5J sont reconnus mondialement comme synonymes de la plus haute qualité. Depuis 1879, Sánchez Romero Carvajal élabore les meilleurs produits dérivés du porc 100 % ibérique, toujours sous le regard attentif d'un personnage unique : le Maître Jambonnier. Les raisons pour lesquelles il est considéré comme un produit unique. Trois caractéristiques uniques font du jambon 5J un produit extraordinaire : la sélection génétique, l'alimentation aux bellotas en liberté, et l'élaboration artisanale à Jabugo.
5J naît de la sélection génétique et de la reproduction des meilleurs spécimens de porc 100 % ibérique. De l'ensemble annuel de porcs 100 % ibériques en Espagne, seule une infime partie répond aux critères pour devenir un 5J. L'élevage en liberté et l'alimentation aux bellotas confèrent au jambon 5J son goût inconfondable. Sánchez Romero Carvajal garantit ainsi les caractéristiques extraordinaires de son produit unique. L'orographie et les conditions climatiques de Jabugo font que le processus d'élaboration artisanale et de maturation naturelle - entre 2 et 3 ans - est unique. La tradition est préservée pour assurer la qualité inégalable du 5J.
