Caractéristiques de l'offre de épaule Deseo Etiqueta Negra. Cette épaule est élaborée avec les parties antérieures de porcs sélectionnés par nos maîtres jambonniers. Le temps minimum de maturation est de 18 mois.
Paletilla avec un palais exquis et une bonne persistance. Son aspect, sa jutosité, son arôme et sa douceur en bouche font de cette épaule un véritable plaisir pour les sens.
Paletilla provenant des meilleurs porcs élevés dans des conditions optimales à base de pâtisseries naturelles, de céréales et de légumineuses. Avec une maturation de plus de 18 mois, cette épaule étiquette noire Benito ravira les palais les plus exigeants par sa qualité exceptionnelle et sa texture uniforme. Rapport qualité/prix extraordinaire, totalement recommandé.
Caractéristiques de la Paletilla Etiqueta Negra Deseo
- Paletilla commercialisée par Deseo Ibérico.
- Maturation de plus de 18 mois.
- Porcs élevés à base de légumineuses, de pâturages et de céréales.
- Épaule de 3,5 à 6,5 kilogrammes.
- Disponible en plusieurs formats : pièce entière, désossée, tranchée à la machine, tranchée au couteau ou coupe commencée.
- Épaule maturée par le processus de salage, séchage et maturation.
Acheter la Épaule Etiqueta Negra Deseo en promotion
Deseo est une épaule étiquette noire d'une qualité extrême et engagée envers ses clients. Chez Jamón y Paletilla, nous nous efforçons de sélectionner les meilleurs jambons en combinant la meilleure matière première et le savoir-faire traditionnel. Deseo est une marque qui compte trois générations de commercialisation de jambons artisanaux, les vieillissant lentement dans des caves. N'hésitez pas et goûtez le véritable goût d'un jambon Deseo Etiqueta Negra.
Offre de épaule Etiqueta Negra Deseo
Quand une épaule étiquette noire comme la épaule de Deseo est en promotion, il ne faut pas hésiter à l'acheter. Deseo Ibérico est une marque qui respecte des contrôles de qualité stricts. Et grâce à sa fabrication traditionnelle, son expérience, sa technique et son art, elle fait du jambon l'un des produits les plus précieux de l'alimentation dans le monde N'hésitez pas et profitez de notre offre!
Paleta Etiqueta Negra Deseo Sélection de l'Auteur. La épaule Etiqueta Negra Deseo Sélection de l'Auteur est une épaule sélectionnée une par une par nos maîtres jambonniers, garantissant ainsi sa qualité.
C'est un produit exclusif, dont le nombre d'unités est limité en raison de son caractère exceptionnel et artisanal. Qualité garantie à 100%, si vous n'êtes pas satisfait, contactez-nous et nous trouverons la meilleure solution pour votre entière satisfaction.
La liberté est son essence, sans contraintes ni règles qui entravent l'objectif premier : QUALITÉ. Le résultat est une épaule traditionnelle : pour certains, c'est la découverte de saveurs, pour d'autres, c'est la nostalgie du bon goût. Les pièces sont choisies une par une, chaque jambon étant signé à la main par le maître jambonnier qui l'a calibré et vérifié.
La Paleta Etiqueta Negra Deseo Sélection de l'Auteur est une épaule qui est volontairement hors norme de l'ibérique, et donc la couleur du sceau, les pourcentages de race ibérique ou toute relation avec cette norme ne sert pas de référence sous cette législation.
Son origine provient des mêmes fermes et pâturages que ceux classés comme "de bellota", mais en raison des circonstances de cette ferme et de l'animal en question, il n'a pas réalisé toute la prise de poids que nous prévoyions. Il a une maturation naturelle effectuée également dans nos séchoirs de plus de 24 mois actuellement.
Ce serait ce que l'ancienne législation qualifiait de "recebo", mais comme l'actuelle est un terme qui n'est pas repris (elle l'interdit même), nous l'appelons épaule Etiqueta Negra Deseo Selección de Autor.
Bien sûr, cette pièce a toute la traçabilité, et vous pouvez la demander au fabricant sans aucun problème. Le fait de les retirer même en respectant toutes les exigences du décret royal 4/2014 est dû à des questions commerciales de chaque fabricant. En ce sens, nous pouvons affirmer que la plupart des jambons et épaules d'auteur sont des pièces de la même qualité et origine que celles certifiées avec le sceau de la catégorie correspondante mais avec l'avantage d'avoir un prix inférieur car elles n'ont pas le surcoût des certifications.
Il peut sembler que, faute de certification, ce ne sont pas des pièces de qualité mais c'est tout le contraire, ce sont des pièces qui sont choyées et vérifiées une par une par les maîtres jambonniers du fabricant, ce qui en fait, augmente la garantie de satisfaction des clients.
N'avez-vous jamais rencontré des pièces certifiées par la norme ibérique et qui sont un "désastre", ont un "mauvais goût", peu de guérison etc etc ? La réponse est sûrement oui... Avec cela, nous voulons dire que toutes les pièces certifiées par la norme ne sont pas parfaites et que toutes celles qui ne le sont pas non plus.
C'est plus une question de la boutique en ligne où vous les achetez, de la confiance du fabricant et des évaluations de nos clients qui, comme vous pouvez le voir, sont très bien notées.
Pour vous donner une idée : Le jambon Joselito est hors de la norme ibérique et n'a aucun sceau et est considéré comme "Le meilleur jambon du monde", avec cela nous voulons dire que ne pas avoir de sceau ne signifie rien de mauvais, au contraire, ce sont des pièces très sélectionnées avec une qualité égale ou supérieure à d'autres jambons de catégorie supérieure.
Nous vous encourageons à essayer une pièce et vous verrez que nous ne nous trompons pas et vous non plus : Vous aurez une très bonne pièce, garantie et à un prix très compétitif, ce que l'on appelle communément triple B "Bon, Beau et Pas cher"
La qualité de ces pièces est garantie à 100%, si vous n'êtes pas satisfait, contactez-nous et nous trouverons la meilleure solution pour votre entière satisfaction.
