Épaule de Jambon de Campagne 100% Ibérique Capa Negra Consorcio De Jabugo

Provenant de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages du sud-ouest de la péninsule. Comme notre Jambon Ibérique de Cebo de Campo, c'est le résultat d'un long processus d'élaboration : race ibérique, pâturage, alimentation naturelle, sel, repos et temps.

Nos porcs ibériques se nourrissent d'herbes aromatiques et de céréales naturelles.

Le processus d'élaboration est supervisé jour après jour par nos maîtres de cave, garants de la qualité de nos pièces et finalement les transmetteurs de la tradition de la Sierra de Huelva.

Acheter épaule de cebo 100% ibérique Jabugo

La Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérique Capa Negra est l'option parfaite pour les vrais amateurs de gastronomie de qualité. Provenant de la marque reconnue Consorcio de Jabugo, ce jambon de épaule est un mets unique, qui se distingue par sa saveur profonde et sa texture douce, grâce à son processus de guérison naturelle. La épaule 100% ibérique Capa Negra est synonyme d'authenticité, avec une saveur incomparable obtenue à partir des meilleurs porcs ibériques nourris en liberté dans les pâturages. Que ce soit en pièce entière, désossée ou tranchée à la machine, ce produit garantit la meilleure expérience culinaire, idéale pour les occasions spéciales ou pour profiter d'un bon produit ibérique à la maison.

Caractéristiques de la épaule Capa Negra mot du chef

Marque : Consorcio de Jabugo, l'un des producteurs les plus prestigieux de produits ibériques.
Type : Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérique Capa Negra, l'une des meilleures variétés de jambon ibérique.
Guérison : Processus traditionnel et naturel pour obtenir une épaule au goût et à la texture exceptionnels.
Format : Disponible en pièce entière, désossée ou tranchée professionnellement à la machine.
Poids : Paleta avec un poids approximatif de 4 à 4,5 kg, parfaite pour partager et profiter lors de réunions.
Livraison : Expédition dans un délai de 4-5 jours ouvrables après l'achat pour assurer une fraîcheur maximale.
Certification : Produit authentique et certifié 100% ibérique, garantissant qualité et origine.

Ingrédients : Paleta de Porc 100% ibérique, sel et conservateurs (E-252 et E-250).

Valeur nutritionnelle pour 100 g:
Énergie :1976 kJ/477 kcal
Graisses 41.1 g
Acides gras saturés 6.66 g
Glucides  Dont sucres Protéines 26.8 g
Sel 3.5 g