Poitrine Ibérique de Bellota Séchée Format 2 TACOS 1 KG. *****DESEO IBÉRICO*****

Authentique saveur ibérique depuis Jabugo, berceau du meilleur jambon, arrive cette Poitrine Ibérique de Bellota Cured, un produit artisanal élaboré avec la plus grande pureté : poitrine ibérique et sel, sans additifs ni conservateurs.

Provenant de porcs élevés en liberté dans les pâturages de Huelva, cette poitrine est obtenue à partir du ventre de l'animal, où les couches de graisse et de viande entrelacées sont parfaitement équilibrées pour apporter jutosité et une saveur inconfondible. Cured naturellement, sa maturation renforce l'arôme et la texture, offrant un ingrédient exceptionnel pour les ragoûts, les toasts ou les apéritifs.

Le format de vente comprend deux blocs sous vide avec un poids total approximatif de 1 kilo, prêts à être coupés et appréciés comme vous le souhaitez.

100 % Naturel, sans allergènes ni conservateurs, la Poitrine Ibérique De Bellota Deseo Ibérico est un délice ibérique avec la qualité de Jabugo, idéal pour les palais les plus exigeants.

Deseo Ibérico

Deseo Ibérico est une marque avec une solide trajectoire dans le secteur de l'alimentation, spécialisée dans le jambon et les charcuteries. Sa proposition est basée sur une sélection soignée de produits qui combinent qualité et bon prix, choisis parmi les meilleurs producteurs d'Espagne.

La marque représente l'équilibre entre tradition, qualité et respect de la nature. Depuis les pâturages, où les porcs ibériques sont élevés en liberté et se nourrissent de glands, jusqu'aux caves, où la maturation lente renforce leur saveur, chaque étape du processus est soigneusement supervisée pour garantir un produit exceptionnel.

L'expérience, le savoir-faire et le désir d'amélioration ont placé leurs produits au sommet de la qualité et dans la catégorie "excellence" tant pour leurs jambons et shoulders que pour les produits élaborés, en maintenant toujours le même niveau et la régularité.

Les produits de Deseo Ibérico proviennent de fermes avec la meilleure race ibérique, les animaux sont en semi-liberté dans les chênaies et se nourrissent de fourrage des champs, de glands et d'aliments de qualité. Le séchage est effectué de manière traditionnelle dans des séchoirs naturels en profitant du microclimat de Jabugo et sous le contrôle et la supervision du "maître jambonier".

- LA PRODUCTION EST LIMITÉE -

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